专栏

<p>上个月,当最高法院裁定“平价医疗法案”可能在宪法上要求每个美国人都有健康保险时,奥巴马的竞选活动上个月就在全垒打</p><p>这项裁决将使罗姆尼竞选活动难以将奥巴马总统置于医疗保健的十字架上,尽管他们将继续努力</p><p>但真正的医疗保健法案正在国会航行,没有公众知识或辩论</p><p>它被称为“农场法”,或2012年“农业改革,食品和就业法”</p><p>每年,美国人平均吃掉1,996磅,或几乎一吨食物,这些食物会对他们的健康产生真正和直接的影响</p><p> “农业法”对美国的发展比任何其他立法更有影响力 - 并最终被吃掉</p><p>考虑一下:93%的美国人想要转基因食品标签,81%的人担心肥胖,57%的人认为政府应该解决与肥胖相关的健康风险</p><p>通常,美国人想要健康,安全和可持续的食物</p><p>农场法案没有解决这些问题</p><p>例如,该法案不要求确定转基因生物</p><p>虽然公众反对政府支持大规模生产玉米等经济作物,但“农业法”支持大规模的单季作业而不是小规模的当地家庭农场</p><p> 1995年至2011年间,美国玉米产量飙升99%</p><p>然而,在美国生产的玉米中只有2%用作玉米</p><p>绝大多数用于喂养奶牛,以乙醇形式加油,并生产高果糖玉米糖浆(HFCS)</p><p>自20世纪70年代HFCS大规模引入美国饮食以来,它已发展到26亿美元的产业,每年生产900万吨HFCS</p><p>玉米精炼协会估计,美国人现在每年平均消耗38磅HFCS</p><p> HFCS消费量的急剧增加与美国饮食相关疾病的增加相对应</p><p>从1970年到2003年,美国的牛肉产量从大约1000万公吨增加到超过1200万公吨</p><p>牛肉行业通过转向廉价食品而不是草:玉米来扩大生产</p><p>但事实证明,玉米让奶牛生病了</p><p>为了弥补这一点,牛肉行业现在为奶牛饲喂2980万磅抗生素,希望能够保持足够的健康状态,以便运送到屠宰场和屠宰场</p><p>过量,肉类消费 - 在过去50年中翻了一番 - 导致心脏病和癌症</p><p> “农业法”的补贴和政策通过鼓励农业部门和玉米过剩生产的整合,大大增加了这些产品</p><p> “农业法案”影响我们吃什么,吃什么影响我们的健康</p><p>作为一个国家,我们非常不健康</p><p>超过35%的美国成年人肥胖,约6%的成年人患有心脏病,近2600万美国人患有糖尿病</p><p>相关并不总是意味着因果关系,但确实存在</p><p>一句话:我们种植过多的经济作物,吃太多的加工食品</p><p>生物技术和农业工业公司知道人们不能吃掉玉米棒生产的所有玉米</p><p>因此,他们正在努力寻找美国人吃玉米喂养的牛肉和高果糖玉米糖浆的创新方法,这可能导致与饮食有关的疾病</p><p> “农场法案”让我们感到恶心 - 它正在推动导致肥胖,心血管疾病和糖尿病的系统</p><p>但是,“农业法”有可能对美国人的健康产生积极影响</p><p>它有可能鼓励生产营养丰富的水果和蔬菜,当地和可持续的牛肉和鸡肉,以及其他对人类健康至关重要的食品</p><p>众议院尚未通过农业法案</p><p>如果您正在进食,您应该致电您的房屋代表并告诉他或她您想在盘子上看到什么样的食物</p><p>如果你想要一个有益于环境和促进社会正义的健康饮食,请对农业法案说“不”</p><p>如果您对事情的方式感到满意,请投赞成票</p><p>但请记住,